Für unseren nächsten Sud haben wir Citra-Hopfen bestellt. Wie der Name bereits erahnen lässt, enthält das Citra-Geschmacksprofil Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit. Wir werden es zum "Kalt-Hopfen" benutzen und eine Variante vom Polenta-Bräu (Mais-Bier) versuchen
Der Hopfen stammt aus USA und bringt Aromen wie Limette, Mango, trop. Früchte, Litschi und schmeckt würzig frisch.